Opportunità di formazione gratuita

La formazione è uno strumento indispensabile per trasmettere le conoscenze e le capacità che possono garantire in ogni punto della filiera alimentare il consapevole rispetto delle procedure e delle norme finalizzate alla prevenzione dei rischi microbiologici, chimici e fisici.
Il Regolamento Europeo (CE) 852/2004 prevede che gli addetti alla manipolazione degli alimenti ricevano una formazione specifica in materia di igiene alimentare in relazione al tipo di attività.

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